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酵素食品・发酵食品

美的药膳滋补濃汤

应用药膳的力量,从身体内部赋予充沛活力及美丽

大豆发酵食品「丹貝」調製的美顏濃湯

丹貝是依靠屬於白菌類的一種丹貝菌發酵后得到的豆類發酵食品。被稱為印度尼西亞納豆的這種豆類發酵食品不但富含優質的蛋白質、維生素B群、多種必須氨基酸、食物纖維、礦物質等,還具有強力抗氧化作用、美白效果、抗過敏作用,是名副其實的超級食品。
「美的藥膳滋補濃湯」將丹貝做成濃湯,是健胃強身美顏的佳品。

由藥膳料理專家谷口momoyo監製

在世界美食美酒圖書大獎賽中的「健康美食部門」、「瘦身美食部門」獲獎,以及榮獲其它獎項多次的藥膳料理專家谷口momoyo。

容易被身體接受的食材

丹貝

依靠屬於白菌類的一種丹貝菌發酵而成的食品。
不但營養豐富,而且具有強力抗氧化作用、美白效果、抗過敏作用。

南瓜

富含β胡蘿蔔素(維生素A)的南瓜,具有抑制因感冒引起的免疫力低下帶來的不適。

富含鐵、鈣等礦物,葉酸、煙酸等維生素B群,食物纖維,皂素等微量元素,有益于改善貧血、低溫症、便秘、浮腫等症狀。

白木耳

白木耳所含β-葡聚糖是有關人體免疫細胞的活性化、免疫力提高的物質;「白木耳多糖體」所具有的保水能力甚至超過透明質酸。

枸杞

在中國從3000年前就開始食用的枸杞除了維生素C豐富以外,所含的多酚、類胡蘿蔔素等強抗氧化作用還可以防止人體細胞的老化。

紫蘇

被稱為日本最古老的藥草之一的紫蘇在中醫學中被廣泛用於發汗、祛痰、止咳等症狀。特別是紫蘇葉含有豐富的胡蘿蔔素。

竹烤鹽「極」牌

天然鹽經1000度高溫的土窯持續燒烤一周的燒制鹽,氧化還原力高,可以期待緩解疲勞的作用。

御種人参

具有抗氧化作用,使細胞從新回復活力,緩解疲勞,可以期待改善低溫症,肩周炎,皮炎,浮腫,肥胖等現代人的煩惱。

松子

松子含油脂豐富,所含奧米茄3脂肪酸除可以緩和過敏及皮炎症狀以外,還富含鐵、葉酸、鋅等多種微量礦物質。

Muvanadis天然礦泉水

來自富士山玄武岩的天然水,均衡含有鋅、硅、釩等34種礦物質,是現代人身體歡迎的天然礦泉水。

巴馬火麻仁

火麻仁是中醫學的一味藥材,也是醫食同源的代表食材。所含必須脂肪酸、必須氨基酸、維生素E、鋅、鎂等微量元素豐富且均衡。

薏米

中醫里去皮后可作為中藥材使用。具有改善皮炎、皮膚乾燥、美肌、減輕浮腫等作用。

生姜

在中國及印度,生姜自古被稱為「上藥」,可以溫暖身體,促進消化,緩解疼痛。
「姜油酮」、「生姜酚」具有促進血液循環、殺菌作用。

推薦以下食用方法

建議每日食用者,可以添加少許胡椒等風味;或加入適合自己口味的咖喱,肉桂等;還可加入搗碎的糯米餅經過少許加溫后再食用。

商品內容

  • 美的藥膳滋補濃湯
    蛋白質豐富的大豆發酵食品丹貝,再平衡添加8種美容及健康所需藥材而調製的藥食同源的滋補濃湯。
    內容量 180g×12袋 零售價格JPY 6,000日圓+(税)

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