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효소식품・발효식품흑(黒)템페이 죽

흑템페이 죽이란?

글로리・ 인터내셔널의 자부심이 담겨있는 현미와 흑미, 패스트자임등을 혼합하여 만든 몸에 좋고 맛있는 죽입니다.
일상에서의 식사는 물론, 소화도 잘 되고 영양가도 높기 때문에 패스팅시의 준비식이나 후식으로도 추천드리고 있습니다.
또 신소재로서 화마넛을 첨가하여 새롭게 리뉴얼하였습니다.

포인트!

  • 제조시의 물은 뮤바나디스!

    쌀을 씻는 과정부터 모든 공정에서 미네랄성분이 많이 함유된 뮤바나디스를 사용하였습니다.

  • 효소농법으로 애지중지 길러낸 효소현미・흑미를 사용!

    흑템페이죽에 사용되고 있는 쌀은 효소농법으로 길러낸 미네랄과 비타민이 풍부한 현미와 흑미, 향산화 기능이 있다고 일컬어지는 안토시아닌등의 영양소를 많이 포함한 고대흑미입니다. 모두 쌀 만들기의 장인인 마스나가유키오씨가 재배한 쌀입니다. 쌀의 단도(甘度)・맛을 그대로 즐기실 수 있습니다.

  • 패스트자임도 사용하고 있습니다!

    3년에 걸쳐 천천히 숙성발효를 반복하여 완성시킨 패스트자임. 흑템페이죽에는
    글로리 인터내셔널의 패스트자임을 사용하고 있습니다.

  • 양념은 죽염「극(極)」

    1000도의 숯가마에서 1주일간 구운 특별한 죽염. 베테랑 기술자가 만든 소금이 죽의 단도(甘度)를 더욱 더 높였습니다.

  • 심혈을 기울여 만든 흑템페이!

    홋카이도의 계약재배농가에서 정성을 담아 길러낸 흑대두로 만든 대두발효식품・템페이를 사용합니다.
    대두의 양질의 단백질, 비타민 B군과 필수아미노산, 식물섬유, 미네랄등 풍부한 영양소가 많이 포함된 흑템페이는 건강유지에도 최적의 식품입니다.

  • 신소재인 바마화마넛!

    필수지방산, 필수아미노산, 비타민E와 아연, 마그네슘등의 미네랄을 균형좋게 포함한 바마화마 열매! 부드럽고 가래나무와 비슷한 감칠맛이 있기 때문에 더욱 맛의 깊이가 더해졌습니다.

상품 라인업

  • 효소현미 흑템페이 죽  250g×12봉지

    효소농법으로 길러낸 현미・흑미를 흑템페이와 혼합하여 만들어 낸 고품격 죽입니다.

    250g×12봉지 통상가격 4,560円+(세금)

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