美的食膳テンペポタージュ プレス発表会

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9月25日(月)に弊社の「美的食膳テンペポタージュ」発売に伴い、プレス発表会を行いましたので、その様子をご紹介します!!

今回の新商品「美的食膳テンペポタージュ」は薬膳料理研究家の谷口ももよ様の監修のもと、8種類の薬食をバランス良く組み合わせたポタージュです。

当日は谷口様をお迎えし、ポタージュに入っている食材の効能や、アレンジ方法などをご説明していただきました。

谷口様は、料理本のアカデミー賞といわれる「グルマン世界料理本大賞」で2度もグランプリに輝いているんです!まさに薬膳料理のプロ!今回はそんな素晴らしい方に監修していただきながら、弊社の水「ミューバナディス」や火麻ナッツなどこだわりの商品も材料に加え、どこにも真似できない自慢の商品に仕上がりました。

商品の内容を簡単にまとめますと...最近スーパーフードとして改めて注目されている大豆発酵食品テンペをベースに、中国では薬として用いられているような御種人参や生姜、紫蘇など、身体の調子を整えてくれる食材と、ハトムギや白木耳など美肌や潤い効果が期待できる食材がふんだんに入っている食べ応えのあるポタージュです。健康と美容の両方に良いので、女性には嬉しいですよね!

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谷口様の説明のあとは、実際に商品を試食していただきました。実際の商品を開封し大きな鍋で温めて出したのですが、みなさん「美味しい」と大好評でした。テンペ大豆のまろやかさとかぼちゃの甘み、火麻ナッツの香ばしい苦味、ハトムギなどの食感が楽しめ、ファスティング後などの胃もやさしく満たしてくれます。

また今回一緒に発表しましたファストザイム醤油も、国際食学協会の御子川内さんにご協力いただき、味わいやすいように生麹と合わせ、醤油麹にしてクラッカーにのせて試食していただきました。

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続いて、弊社の代表よりファストザイム醤油とファストザイムシータの説明をさせていただきました。ファストザイム醤油については、次回また詳しくご紹介させていただきます♪

1時間という短時間でしたが、ご記入いただいたアンケートでは、ご来場いただいた全ての方より「こだわりが伝わった」との回答をいただき嬉しい限りです!!!

お越しいただきました皆様、誠にありがとうございました。

今回はプレス発表会ということで、プレスやメディア関係者様を中心に招待させていただきましたが、今後弊社の勉強会でも新商品の説明もさせていただきますので、販売店様はぜひ勉強会にお越しいただければ幸いです。

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――編集後記――

今回の会場は、表参道ヒルズにあるコスメキッチンアダプテーションさんの店舗をお借りしました。普段はサラダビュッフェが置かれているおしゃれなスペースに、弊社の商品を並べさせていただき、とってもフォトジェニックな展示に!!お客様にもたくさん写真を撮っていただきました。

噂によるとこの装飾は季節ごとに華道家さんに変えてもらっているそうなので、また個人的にチェックしに行こうと思います♪珍しい野菜が並ぶビュッフェや、まるでワインのようなおしゃれで健康的なコールドプレスジュースなどテンションあがること間違いなし!ぜひ皆さんも足を運んでみてくださいね。

J.S

【製品スペック】

商品名:美的食膳テンペポタージュ

容量:180g

価格:500円+税

賞味期限:製造日より24ヶ月

【お問い合わせ・ご購入はこちらまで】

(株)グローリー・インターナショナル

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