玄米・白米の保管について

ファストザイム米は無農薬、酵素農法で育てています。

農薬や薬品を使用しないで育てているため、長期貯蔵された場合、虫が発生することがございます。特に、梅雨の時期や夏場は虫が発生しやすい気候になりますので、冷蔵庫や風通しの良い冷暗所での保管をお願いいたします。

※万が一、虫が発生してしまったお米も、虫を取り除けば食べることができます。クモの巣を丸めたようになったひどい場合は、目の粗いフルイで振るえば、巣ごと取り除くことが可能です。

一度お米の虫が発生した米びつは、隅々まで良く洗って、日光消毒した上で、お米を入れ直してください。

弊社も万全の体制で保管管理をしておりますが、無農薬が故に防ぎぎれないことがございます。

ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

ご不明な点等ございましたらお問い合わせください。