FASTING×ENZYME※のスペシャルキャンディー

ファストザイムキャンディーは、 70種類以上の原料を3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵エキスに、ミネラル豊富な西表島産の黒糖、還元力の高い竹焼き塩を加えて固めたキャンディーです。
普段の生活で食べていただく事で、発酵エキスとオリゴ糖による腸内環境の改善と、不足しがちなミネラルの補給が期待できるだけでなく、ファスティング中の「口さみしい」「頭痛がする」というお悩み解決をサポートするFASTING×ENZYME※のまさにスペシャルキャンディーです。

※ENZYME・・・酵素

ファスティング中は 何も口にできないと 思っていませんか？

そんな事はありません！ファスティング中はどうしても何かを口したくなってしまうもの。
ファストザイムキャンディーは、植物性乳酸菌発酵エキスと黒糖、オリゴ糖、竹焼き塩のみで作られています。
添加物などを一切使用していませんので、ファスティングでデトックス中の口さみしい時にも舐める事ができ、オススメです！
また、ファスティング中は好転反応として、頭痛が起きる事がありますが、これは、体内のナトリウムやカリウムなどのミネラルが不足しているケースが一因として考えられます。配合された竹焼き塩と黒糖でミネラルを補給し、頭痛改善のサポートも期待できます。
※ファスティング中にキャンディーを食べる際は噛んだりせず、必ず舐めてお召し上がりください。

水あめを使わずに固形化

本来、飴を作る為には水あめが必要不可欠ですが、弊社では商品化するにあたり、水あめを使用せずに固形化させる方法を研究、ついに固形化させる事に成功しました。

※上記の理由により溶けやすい場合がございます。予めご了承下さい。

植物性乳酸菌発酵エキス

70種類以上の野菜と果物からエキス抽出し、多種属の植物性乳酸菌で3年6ヶ月長期熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵エキスを配合しています。
岡山県吉備高原周辺の契約農家でそれぞれ旬の時期に収穫された作物を新鮮なうちに仕込んでいるため、非常に栄養価が高いエキスになります。
また長期熟成発酵により乳酸、酢酸、クエン酸などの有機酸が増加している他、多種類のアミノ酸が含まれており、腸内環境の改善や美肌、免疫力のアップなどさまざまな効果が期待できる成分です。

西表島の黒糖

ファストザイムキャンディーは西表島産の純黒糖を使用しています。
一口に黒糖と言っても、純黒糖と加工黒糖があり、純黒糖がサトウキビの汁を煮詰めて作る、サトウキビ100％の黒糖であるのに対し、加工黒糖は水あめやフレーバー等の添加物を加えてできる為、身体に良くないものまで摂ってしまう可能性があります。
西表島産の黒糖は、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラルが非常に豊富で、塩味や苦みの少ない味わい深い黒糖です。

西表島の黒糖は上白糖に対して

竹焼き塩

竹焼き塩は竹に詰めた海塩を、石窯で長時間焼き上げる事でできる還元力の高いお塩です。「還元力」とはその名の通り、酸化を食い止めるチカラのこと。酸化還元電位マイナス180ｍV、pH10のアルカリ性の竹焼き塩は酸性に傾いたカラダを還元してくれます。
また、カリウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含むので、まろやかで素材の味を引き立てるおいしいお塩です。

製品について

本製品は、水飴を使用せず天然素材を使って製造しておりますため、通常の飴に比べて熱に弱く溶けやすい製品となっております。
夏場などは飴が溶けて変形することがありますが、お召し上がりいただいて問題はございませんので、予めご了承くださいませ。